Čokoladna torta (74)

Priprema

1. Čokoladu otopiti na laganoj vatri i prohladiti. Umutiti margarine penasto sa šećerom u prahu. Kada se dobro umuti dodati jedno po jedno žumance i nastaviti mućenje dok smesa ne postane homogena. Dodati mlevene orahe i mlevenu plazmu. Izmiksati, a zatim i prohlađenu čokoladu. Umutiti belanca posebno u čvrst šne pa dodati predhodnoj smesi. Lagano špatulom sjediniti. Od ove smese ispeći dve kore, a ostatak je fil. Umutiti šlag sa mlekom. Redosled filovanja: kora, pola fila, naseckana jafa, šlag, druga polivina fila, jafa i šlag. Dobro rashladiti. Prijatno!