Torta od mafina sa malinama
Sastojci
Za mafine:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 100 ml ulja
- 150 g jogurta
- 200 g brašna
- 1 kesica prašak za pecivo
Za fil:
- 200 g šlaga
- 300-400 ml hladnog mleka
Dekoracija:
- 150 g maline
- po potrebi Oreo keksa
Priprema
-
Jaja i šećer umutite penasto.
Dodajte ulje, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao.
Smesu lagano izmešajte varjačom.
Sipajte smesu po jednu do dve kašike u kalup za mafine, zatim u smesu dodajte jednu do dve maline.
Potom dodajte preko malina po malo smese da se prekriju maline.
Mafine pecite u zagrejanoj rerni na 200stepeni oko 20 minuta.
-
Gotove mafine poredjajte na tacni jedan mafin do drugog mafina, formirajte oblik četvrtaste torte.
-
Umutite čvrsto, šlag sa hladnim mlekom.
Isipajte umućeni šlag u dekor vrećicu za šlag, istiskajte vrećicu sa šlagom preko mafina.
Zatim preko šlaga tortu ukrasite sa malinama i oreo keksom.
Savet
Boju za šlag obojite po svojoj želji. Takodje voće može se dodati u mafine,višnja, jagoda, kupina.
Komentari