.jpg)
Bele krem kocke sa breskvama
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 125 g margarina
- 100 g bele čokolade za kuvanje
- 120 g brašna
- 4 kašike mlevenih oraha
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanilin šećera
- malo soli
Za beli deo:
- 2 jajeta
- 250 g neutralnog krem sira
- 160 g šećera
Voćni deo:
- 500 g oljuštenih breskvi ili kajsija
- 100 g šećera u prahu
Priprema
-
U činiju umutiti jaja. Otopiti margarin i čokoladu, pa dodati u jaja i dobro umutiti.
-
U drugom sudu sjediniti suve sastojke brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo, vanilin šećer, so. Dodati suve sastojke i sjediniti sve kako bi se dobila homogena smesa.
-
Okrugli pleh veličine 38cm za pečenje nauljiti i sipati čokoladnu smesu. U drugom sudu sjediniti dva jaja, neutralni sirni namaz i šećer. Zatim preko čokoladne smese staviti smesu od sirnog namaza.
-
Preko rasporediti oljuštene breskve isečene na četvrtine. Zagrejati rernu na 180 C.
-
Peći u zagrejajnoj rerni oko 50 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi i onda seći. Po želji posuti šećerom u prahu.
Savet
Prelep kremasti kolač sa breskvama. Veoma je mekan i sočan.
Komentari