Posni pistać-malina cheesecake
Sastojci
Za koru:
- 300 g posne plazme
- 100 g posnog margaria
- 150 ml soka od pomorandže
Za fil:
- 300 g posnog šlaga
- 300 ml posnog biljnog mleka (vanila ukus najbolje)
- 2 kesice biljnom želatina
- 250 g posnog margarina
- 4 pune kašike pistać krema posnog
Voćni fil:
- 400 g malina
- 10 kašika šećera
- 3 kašike gustina
- malo vode (za razmutiti gustin)
Za odozgo:
- 200 g pistać krema
Priprema
- Kora: Pomešati plazmu sa sokom od pomorandže pa pomešati sa omekšalim margarinom. Rasporediti na dnu kalupa.
- Vocni fil: Maline staviti u šerpicu sa šećerom, pa se skuvaju. U malo vode razmutiti gustin i dodati malinama. Mešati dok se ne zgusne smesa, prohladiti pa rasporediti preko kore.
- Fil: Umutiti šlag sa mlekom. Pa margarin sobne temperature umešati sa šlagom. Dodati pistać krem i sve sjediniti. Želatin pripremiti po uputsvu sa kesice i na kraju dodati smesi, pa rasporediti preko malina.
- Pistać krem otopite malo u vreloj vodi, pa sipati preko fila, lupiti od radnu površinu da se fino rasporedi. Staviti na hlađenje.
Savet
Najbolje preko noći ohladiti. U fil možete dodati i tečnu vanilu, ako volite ukus. Javite, ako isprobate. Super je za post!
Komentari