Čokoladna torta (77)
Sastojci
Za koru:
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 6 kašika kakaoa
- 50 ml ulja
- 10 kašika brašna
- 50 ml tople vode
- 1 kesica praška za pecivo
Za fill I:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 3 kašike gustina
- 300 g šećera
- 2 kašike eurokrema
- 200 g čokolade
- 250 g margarina
Za fil II:
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom dodati, žumanca, vodu, ulje, brašno, kako, prašak za pecivo. Sve to izmešati i sipati u podmazan pleh i peći na 180 oko 40 minuta
- Fil 1. U 1 l mleka skuvati puding od čokolade sa 3 kašike gustina i 300 g šećera dodati 200 g čokolade izmešati ohladiti. Posebno umutitit margarin. Kada se fil ohladio dodati margarin u njega i umutiti sve zajedno, dodati par kašika eurokrema i filovati tortu.
- Fil 2 umutiti slatku pavlaku. Slaganje: kora, fil I, fil I, 2 kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II, i premazati celu tortu sa preostalim filom. Dekoracija po želji.
Savet
Torta je predivna i ukus je odličan.
Komentari