Puding torta bez pečenja

Priprema

1. Osnova torte - U mleko sipati šećer i kada se zagreje do blizu ključanja, dodati pomešan griz i kakao. Kuvati na umerenoj temperaturi dok se sasvim ne zgusne. Tada skloniti sa ringle i dodati izlomljenu čokoladu i vanilu, pa nastaviti mešanje dok se čokolada sasvim ne otopi. Kada se griz prohladi sipati u kalup za tortu i poravnati sloj.
2. Filovi - Skuvati puding od vanile sa 350 ml mleka i kašikom šećera i ostaviti da se ohladi. Na isti način skuvati i čokoladni puding. Umutiti puter (ili margarin) sa 2 kašike prah šećera i podeliti na dva dela. Jednu polovinu dodati u vanila puding, a drugu u čokoladni puding. Zatim umutiti šlag krem sa 120 ml mleka i njega podeliti na dva dela. Jednu polovinu ostaviti za završni sloj, a drugu podeliti i dodati u oba fila.
3. Filovanje 1 - Na očvrslu griz podlogu naneti polovinu vanila fila i posuti šakom ribizli, pa naneti drugu polovinu vanil fila.
4. Filovanje 2 - Preko žutog fila rasporediti ravnomerno ceo čokoladni fil i posuti ga izlomljenim pistaćima.
5. Na kraju kalup dopuniti do vrha preostalim šlag kremom. Tortu staviti u frižider na nekoliko sati ili najbolje preko noći, da se dobro ohladi i stegne.
6. Ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa. Umutiti drugu kesicu krem šlaga.
7. Preneti tortu na tacnu za posluženje i celu premazati krem šlagom. Po vrhu dekorisati pistaćima i šlagom pomoću šprica. U deo šlaga može da se doda malo džema u boji koju želite i torta će izgledati još primamljivije. Tortu čuvati u frižideru, jer što je hladnija to je ukusnija! Prijatno!