Autor:
lako 20 osoba
120 min
42739
Reforma sa lešnicima

Sastojci

Kore:

  • 24 belanca
  • 40 kašika šećera
  • 400 g krupnije mlevenih lešnika
  • 8 kašika brašna
  • 8 kašika prezli

Fil:

  • 24 žumanca
  • 2 jajeta
  • 30 kašika šećera
  • 400 g čokolade
  • 500 g margarina
  • 150 g krupnije mlevenih lešnika za posipanje

Priprema

  1. Za jednu koru dobro umutiti 6 belanaca sa 10 kašika šećera. Zatim dodati 100 g krupnije mlevenih lešnika, 2 kašike brašna i 2 kašike prezli. Polako sve sjediniti sa kašikom, pa smesu izliti u pleh (38x26) obložen papirom i peći koru u zagrejanoj rerni na 180 C 25 minuta. Na isti način napraviti još 3 kore (4 ukupno).
  2. Za fil umutiti žumanca i jaja sa šećerom, pa ih kuvati na pari. Pred kraj kuvanja, dodati čokoladu izlomljenu na kocke. Ostaviti da se fil ohladi, pa ga sjediniti sa prethodno umućenim margarinom.
  3. Filovati: kora, fil, kora... Celu tortu premazati za filom, pa odgore posuti krupnije seckani lešnik.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • JULIJANA LULA KRSTIN
    molim vas Majo od ove kolicine dobije se torta koje kilaze?želela bih da je napravim za svadbu pa me interesuje da li je dovoljna ova mera za tortu od 4-5 kg ili moram da uduplam sastojke?
  • Marija Popov
    TORTA JE PREDIVNA!
  • Marija Kulezic
    :Torta je savrsena,za prave sladokusce!!!
  • Marijana Visnjic Ex Mudric
    to je previse zumanaca na ovuu skupocu!
  • Selma Memić
    BRAVO,Majo! SUPER ti je Reforma!