Euro-keks torta
Sastojci
Za obe kore:
- 700 g šlaga
- 900 g keksa
- 100 g bele čokolade
- 100 g crne čokolade
- 1 l mleka
- 40 g lešnika
- 80 g šećera
- 150 g eurokrema
Priprema
- Za prvu koru kremasto umutiti 350 g šlaga dodavati mleka sve dok ne bude dovoljno kremasto, mutiti nekih 10-ak minuta i dodati polovinu keksa, oblikovati na tacni prvu koru i sipati preko kore posebno otopljenu belu i crnu cokoladu (koje ste otopili sa uljem) staviti u frižider da se stegne dok mutite šlag za drugu koru. Za drugu koru umutiti ostatak šlaga i dodati keks i eurokrem i staviti preko prve kore i posuti grilijazom. Za grilijaz: dodajte malo po malo šećera nikako ođednom u tiganj i kada se dobije karamel dodajte pecene lešnike i prespite na pek papir ili foliju i ostavite da se dobro ohladi i sameljite u secku. Možete ukrasiti šlagom ili preliti čokoladom, šta god biće odlično.
Savet
Možete ubacivati po želji u kore mleveni kikiriki, orahe, rendanu čokoladu, pta volite, dosta mogućnosti, izbora ima. Sve zavisi od mašte i od toga šta volite! Prijatno :)
Komentari