Bela lešnik torta

Priprema

1. Za jednu koru dobro izmutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza, pa sjediniti smesu sa kašikom. Izliti u pleh (33x23) i peći koru na 180 C 15 minuta. Na isti način napraviti još dve kore. Staviti mleko sa šećerom da se ugreje, pa ovim preliti ispečene kore.
2. Za fil I izmutiti žumanca i puding sa 2 dl mleka,a ostatak mleka staviti da provri. U vrijuce mleko skuvati izmućena žumanca. Kad se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom sa prah šećerom. Za fil II umutiti šlag sa mlekom i prah šećerom, pa dodati lešnik i promešati kašikom. Za fil III umutiti slatku pavlaku.
3. Filovati: kora, fil I, fil II, fil III, kora... Sa ostatkom fila II premazati celu tortu, a sa ostatkom slatke pavlake dekorisati po želji.