Posna voćna torta

Priprema

1. U činiju sipati brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo, promešati, pa dodati ulje i kiselu vodu i sjediniti sa kašikom. Smesu izliti u pleh (30x20) obložen papirom i peći koru u zagrejanoj rerni na 200C oko 15 minuta. Na isti način ispeći još dve kore.
2. Za fil I puding razmutiti sa 2 dl soka, a ostatak soka staviti da provri sa šećerom, pa u njemu skuvati pripremljen puding. Kada se fil ohladi, dodati mu umućen margarin, pa sve sjediniti. Pre filovanja torte voće ocediti u cediljki, a sok sačuvati za prskanje kora. Dobićete oko 3 dl soka. Za fil II umutiti slatku pavlaku, pa filovati tortu.
3. Staviti prvu koru na tacnu, poprskati je sa 1 dl soka iz kompota, pa naneti 1/3 fila I. Preko fila poredjati pola količine voća iz kompota, pa preko naneti 1/3 slatke pavlake. Naneti zatim drugu koru, poprskati je, naneti 2/3 fila I, voće, pa 2/3 slatke pavlake. Odgore staviti treću koru, poprskati je, pa sa ostatkom fila I premazati celu tortu. Sa ostatko slatke pavlake dekorisati tortu po želji.