Autor:
lako 20 osoba
45 min
22697
Blato torta

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Ostali sastojci:

  • 350 g višanja
  • 5 kašika šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g mliječne čokolade
  • 250 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 1 dl ruma
  • 3 velike kašike marmelade od višanja ili marelice

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g margarina
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer, dodati kakao, brašno i prašak za pecivo, sve sjediniti, pa izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C. Pečen biskvit ohladiti. Blato torta
  2. U šerpu staviti višnje, preliti sa šećerom i vanilin šećerom, pa kratko kuhati. Umjesto ovako spremljenih višanja, možete koristiti i one iz kompota. Blato torta
  3. U mikrotalasnoj otopiti čokoladu i margarin, malo prohladiti. Biskvit izlomiti u većoj posudi, pa preliti prohlađenom čokoladom. Zatim dodati i višnje, marmeladu i rum. Blato torta
  4. Sve dobro izmješati rukama, tako da se dobije kompaktna masa-nalik blatu. Oblikovati tortu. Ja sam koristila kalup za srneća leđa. Blato torta
  5. Ostaviti u frižideru da se stegne, pa istresti na tacnu. Blato torta
  6. Na pari otopiti čokoladu, margarin i ulje, pa tortu preliti glazurom. Kad se glazura stegne, rezati na parčad. Blato torta
Savet

Naziv "BLATO" ova torta je dobila po tome jer se sastojci izlome i zgnječe rukama tako da smjesa nalik blatu. Super se formira i jako je finog okusa. Možete je, dakle, oblikovati kako želite (kao tortu, rolat, kuglice...).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Drago mi je što ti se torta dopada i što je praviš često,Amira!I ja volim čokoladne torte,još sa višnjama...smileIstina da je priprema ove torte sa višnjama iz kompota brža i jednostavnija,ali ja,eto,uvijek radije sama pripremam višnje... wink
  • Amira Handzar
    ja stavljam višnje iz kompota
  • Amira Handzar
    super je ukusna , pravim često
  • Erna
    nema na čemu!smile
  • Taca83
    Hvala smile
  • Erna
    Višnje se kuvaju 5-6 minuta,zatim se procijede,dakle sok se ne koristi (osim u slučaju ako ne želite rum,onda sipate 1 dl soka od višanja)!
  • Taca83
    Koliko dugo se kuvaju višnje? I da li se njihov sok koristi za tortu?