lako 8 osoba
40 min
9777
Voćna plazma torta sa medom

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 2 dl soka od narandže
  • 80 g suvog grožđa
  • 3 kašike ruma
  • 4-5 kašika meda
  • 150 g margarina

Fil:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera kristala
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 dl voda iz kompota od breskvi
  • 4 kašike brašna

Voćni nadev:

  • 1 tegla od 700 ml breskvi iz kompota

Ukrašavanje:

  • 250 g šlaga u prahu
  • 1,5 dl vode obicne, hladne

Priprema

  1. Suvo grožđe preliti rumom i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.
  2. Izvaditi breskve iz kompota i staviti u cediljku, da se malo ocede.
  3. U posudu sa duplim dnom, za kuvanje na pari, umutiti varjačom jaja, šećer, vanilin šećer i brašno, pa nalivati tečnost iz kompota od breskvi i izjednačiti masu. Kuvati fil na pari oko 10-12 minuta, da se malo zgusne, pa ostaviti da se ohladi.
  4. Umutiti penasto margarin, pa dodati mleveni plazma keks, med, sok od narandže i suvo grožđe i izjednačiti masu.
  5. Dobijenu masu za koru izručiti na tacnu i oblikovati koru rukama, ravnomerno rasporediti i poravnati masu. Voćna plazma torta sa medom
  6. Preko kore poređati parčad breskvi, koja su prethodno isečena na manje komade. Voćna plazma torta sa medom
  7. Na koru sa breskvama izručiti i premazati ohlađen kuvani fil. I na kraju ukrasiti šlagom. Voćna plazma torta sa medom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!