Autor:
lako 20 osoba
90 min
24767
Milka torta od jagode

Sastojci

Kora (za jednu koru):

  • 6 belanaca
  • 100 g šećera
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 50 g mlevenih oraha
  • 2 rebra čokolade

Fil I:

  • 18 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od jagode
  • 250 g margarina
  • 100 g prah šećera
  • 100 ml slatke pavlake
  • 2 MILKA čokolade od jagode

Fil II:

  • 400 ml slatke pavlake
  • par kapi arome od jagode

Priprema

  1. Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom. Zatim dodati mlevene orahe i lešnik, rendanu čokoladu, pa polako sjediniti smesu sa kašikom i izliti u pleh (35x25) obložen papirom za pečenje. Peći koru na 180 C 20 minuat. Na isti način napraviti još dve kore.
  2. Za fil I: staviti 8 dl mleka da provri sa šećerom, a sa ostatkom mleka (2dl) razmutiti žumanca i prah za puding. Ovu smesu skuvati u vrijuće mleko. Kada se prohladi, sjediniti sa prethodno izmućenim margarinom i prah šećerom. Posebno umutiti 1 dl slatke pavlake, pa dodati i nju. Milka čokoladu izrendati na krupno rende, pa sve polako sjediniti. Za fil II: umutiti slatku pavlaku sa par kapi AROME od jagode pa filovati tortu. Redjati: kora, fil I, fil II, kora... pa celu tortu premazati sa ostatkom fila II.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari