"Turska" torta
Sastojci
Fil 1:
- 2 kesice vanilin šećera
- 1,5 l mleka
- 200 g šećera
- 5 pudinga od karamele
- 500 g margarina
- 100 g šećera u prahu
Fil 2:
- 500 g šlaga
- 5 dl mleka
Testo:
- 600 g turskog keksa
- 2 dl mleka
Za završnicu:
- 300 g šlaga
- 3 dl mleka ili kisele vode
Priprema
- Razmutiti puding sa oko dva dl mleeka, a ostatak mleka staviti da provri zajedno sa 200 g šećera. Kada provri, sipati puding i kuvati nekoliko minuta. Dodati vanilin šećer. Dok se puding hladi, margarin umutiti penasto sa šećerom u prahu. Kada se puding skroz ohladi, dodavati ga u margarin posetepeno i mutiti dok smesa ne postane ujednačena.
- Umutiti 500 g šlaga sa pola litre mleka.
-
U tacnu veličine oko 25x40 poređati keks. Poprskati ga mlekom. Premazati filom, pa šlagom i sve ponavljati dok se sastojci ne utroše. Tortu premazati šlagom.
Savet
Možete koristi slatku pavlaku umesto šlaga u prahu. Treba da bude po četiri reda fila i keksa. Ukoliko ne možete da nađete puding od karamele, možete uprziti dodatnih 100 g šećera, pa u to sipati mleko da provri. Sve ostalo je isto.
Komentari