lako
12 osoba
60 min
3721
Jabukica tortica
Jabukica tortica
Sastojci
Potrebno je:
- 7-8 jabuka
- 300 g šećera
- 1 vanil šećer
Za koru:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Ostalo:
- 250 g šlaga za ukrašavanje
Priprema
-
Jabuke oguliti, izvaditi semenke i iseckati ih na krupnije komade. U kalup za tortu staviti pek - papir, poredjati jabuke i preko njih posipati onih 300 g šećera. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok jabuke ne omekšaju i malo se zapeku.
-
Spremiti patišpanj od jaja, šećera, brašna i praška za pecivo. Sve to izmutiti dok se ne dobije glatka masa. Gotove jabuke izvaditi iz pećnice pa preko njih naliti smesu za patišpanj. I peći na 180 stepeni dok kora malo ne porumeni.
-
Kada kora dobije zlatkastu boju izvaditi pleh iz pećnice i ostaviti da se ohladi. Kada se lepo ohladi izvrnuti tortu na okrugli poslužavnik, na jabuke koje su sada gore sipati vanil šećer.
-
Umutiti šlag pa ukrasiti tortu.
Komentari