Autor:
lako 24 osoba
30 min
50761
Jednostavna torta sa višnjama

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 g putera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo

I još:

  • oko 400 g višanja
  • po ukusu šećera
  • 2 vanilin šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Ulupati čvrst snijeg od bjelanaca i prstohvata soli, pa postepeno dodavati 100 g šećera. Mutiti dok se šećer ne otopi. Jednostavna torta sa višnjama
  2. Dobro umutiti žumanca i 100 g šećera. Zatim dodati čokoladu, otopljenu na pari. Dobro izmiksati, pa dodati i puter. Kada se sjedini, dodati brašno i prašak za pecivo, lagano miksajući. Jednostavna torta sa višnjama
  3. Pažljivo sjediniti sa umućenim bjelancima. Izručiti u kalup, premazan puterom ili margarinom i posut brašnom. Skuhati višnje sa čašom vode, vanilin šećerom i šećerom, po ukusu (možete koristiti i višnje iz kompota). Preko biskvita rasporedite višnje, koje ste dobro procijedili. Sok ostavite. Jednostavna torta sa višnjama
  4. Pecite na 180 C, oko 40 minuta. Čim izvadite iz pećnice, prelijte sa šoljom soka (2,5 dl), koji ste ostavili (ili kompotom od višanja). U slatku pavlaku izlomite čokoladu, pa otopite na slaboj vatri, miješajući svo vrijeme. Po ukusu možete dodati i malo cimeta, ali može i bez. Prelijte preko torte, koja se prohladila, pa ostavite da se glazura stegne. Jednostavna torta sa višnjama
  5. Kad se glazura stegne, odklonite ivice kalupa za tortu, pa režite tortu na parčad. Možete je dekorisati čokoladom, umućenim šlagom, višnjama iz kompota... ali savršeno je ukusna i bez dekoracije. Uživajte! Jednostavna torta sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno,Napoleon!smile
  • Napoleon
    Odlicno wink raspberry
  • Erna
    Hvala,Jelena! Znam da si ti,kao i ja,velika ljubiteljica višnjasto-čokoladnih kombinacija!wink
  • jelena nikolic
    odlicna torta raspberry visnje-cokolada, odlicna kombinacija smile
  • Erna
    Kalup za torte 24 cm,Miljana!smile
  • Miljana Glodjaic
    Bas primamljivo, moram da probam! Koje su dimenzije kalupa?smile
  • Erna
    HVALA PUUUNO SVIMA na predivnim komentarima!smile
  • Ivana Stankovic
    njam njam
  • Ivana Miroslav Samardzic
    mmmmm odlicno.... wink wink wink
  • Cruzer
    raspberry
  • Vesna Filipovic
    Čokolada i višnja ,najbolja kombinacija smile Prelepo izgleda !
  • Gaga
    Jednostavno savršena!Višnje i čokolada su idealna kombinacija! smile
  • Vesna Nesovanovic
    Fenomenalno! raspberry