Crna torta sa kafom

Priprema

1. Dobro umutiti 4 žumanceta sa 250 g šećera. Dodati 4-5 kašika kuvane crne kafe, 100 g mlevenih oraha, 200 g brašna, 1 prašak za pecivo i na kraju umešati čvrst sneg od 4 belanceta. Sipati u namazan pleh posut brašnom i peći. Ohlađenu tortu preseći preko polovine i nadevati.
2. Nadev: 3 cela jajeta 200 g šećera i 4 štangle čokolade kuvati na pari neprestano mešajući dok se masa ne zgusne. U ohlađenu masu umešati 200 g penasto umućenog butera, pa premazati tortu iznutra i spolja.