Torta Veseli vozić
Sastojci
Potrebno je
- 18 jaja
- 700 g šećera
- 300 g plazme
- 300 g lešnika
- 1 l mleka
- 150 g gustina
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 500 g krem šlaga
- 700 g euro krema
Priprema
- Umutiti 3 kore po 6 belanca, 6 kašika šećera, 4 kašika mlevene plazme i 4 kašika mlevenog lešnika. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni. Fil: U 1l provrelog mleka dodati 18 žumanca umućena sa 15 kašika šećera i 10 kašika gustina, kuvati dok se ne dobije gusta masa. U ohlađen fil dodati 1 umućen margarin sa 200 g šećera u prahu i sve lepo izmiksirati. Fil podeliti na 3 dela. U jedan dodati 150 g mleveni lešnik, u drugi 100 g euro krem, a treći ostaje žuti. Posebno umutiti 500 g šlag krem. Tortu filovati ovim redom...korica, euro krem, fil sa lešnicima, šlag - korica, euro krem, fil sa euro kremom, šlag - korica, euro krem, žuti fil i na kraju celu tortu ukrasiti šlagom.
Savet
Ovo je osnovni recept za jednu tortu, a ja sam za ovaj vozić povećala kolicine.
Komentari