lako 4 osoba
60 min
19388
Džem od jagoda (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg jagoda
  • 1,8 kg šećera

Priprema

  1. Jagode oprati pod jakim mlazom vode i očistiti od peteljki. Staviti ih u cjedaljku da se iscijede. U dublju šerpu ređati, red jagoda, red šećera, sve dok se ne potroši cela količina. Ostaviti 2 sata da se šećer istopi i jagode puste sok. Šerpu staviti na ringlu na najjaču temperaturu, pustiti da provre i onda smanjiti na srednju tempereturu. Kuvati uz stalno miješanje i povremeno skidanje pjene, do željene gustine. Kad je džem kuvan sipati u tople tegle i staviti u rernu na 100 C oko 20 minuta dok se ne uhvati korica na površini. Teglu dobro zatvoriti, uviti u stolnjak, i ostaviti da se potpuno ohlade. Ohlađen džem ostaviti na suvo i hladno mjesto. Džem od jagoda (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka Tomasevic
    Drago mi je da ti se svidja recept i da ti je slatko uspjelo!raspberry
  • Ivana Stanojević
    prvo da se pohvalim da mi je slatko od jagoda super ispalo,i hvala na dobrom receptu a sad cemo probati malo i dzem od jagoda wink smile oh oh
  • Jadranka Tomasevic
    Njammmmmmmmmmmm!raspberry
  • Vesna Nesovanovic
    Njamiiiii! raspberry