lako 6 osoba
60 min
52156
Slatko od kivija

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kivija
  • 1.200 g šećera
  • 2,5 dl vode

Priprema

  1. Staviti šećer i vodu na vatru da se špinuje, probati kašičicom kada je gotovo. Kad sa kašičice počnu da se odvajaju kapljice, sirup je dobar. Dok se šećer špinuje oprati i oljuštiti kivi, probosti plodove tankom dugačkom iglom nekoliko puta po širini i dužini, tvrdji deo gde je peteljka odstraniti. U vreo sirup polako spuštati kašikom plodove. Kuvati 40 minuta pa skloniti sa vatre. Prekriti lanenom krpom i ostaviti do sutra. Ponoviti postupak od juče. Trećeg dana staviti na vatru i kuvati dok se slatko ne ukuva. Probajte kašičicom da li se kapljice odvajaju jedna za drugom. Skloniti sa vatre, prekriti vlažnom lanenom krpom i sutradan sipati u teglice. Slatko od kivija
Savet

Kad kupujete kivi, birajte sitnije, tvrdje ali sveže plodove. Ako su sasušeni teško će se ljuštiti i neće slatko biti ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasmina Nikolić
    mmmmm neodoljivooooowink ide u omiljeneraspberry
  • Gvozdena Živković
    Dijana hvala, dugo se kuva, to je zbog kiselosti plodova, svaki put kad odleži preko noći, otpusti sok, sutradan se ponovo kuva i tako do trećeg dana. Veruj mi da vredi utrošenog vremena. Prelepo je, poseban ukus i mirisraspberry
  • Dijana Ademovic
    joj,divno...odmah leti u omiljene.... ohh
  • Gvozdena Živković
    Verice, Jadranka,Dubravka, hvala vam što odvojite vreme da pogledate moje receptesmile Dubravka, sigurna sam da si tim tvojim novozelandjanima prikazala puno toga našeg iz kuhinje. Drago mi je da ovo nisi imala, pronaći ću u špajzu wink ako je ostala neka teglica slatka od kivija i rendanih tikvica. Slikaću i poslati recept. Sigurna sam da kod tebe u ovo vreme ima i tikvica. Pozdrav veeeeeeelikiwink
  • Dubravka Belogrlic
    Jes jes! Eto iz Srbije da naučim kako da pravim slatko od kivija,sad ću ove kivije(tako zovu i stanovnike Novog Zelanda,nešto u stilu kkao za Engleze kažu Poms a za Anerikance Jenki) da zarazim Gvozdaninim slatkom.Mislim imaju oni razno razne stvari od voća kivi ali slatko nemaju! Utata.smile
  • Jadranka Tomasevic
    Bas mi se svida,ovo sigurno pravim!raspberry
  • Verica Nikolić
    Gvozdena, recept je divan. Ja isto pravom ovo slatko, samo što ja uzmem veće plodove, pa ih isečem na četvrtine. smile
  • Gvozdena Živković
    Zaboravila sam da napišem da se mora skupiti pena prilikom kuvanja, ima jewink