Paklena turšija
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kg crvene paprike
- 1/2 litre sirćeta
- 250 g šećera
- 2,5 kašike soli
- 1 vinobran
Priprema
- Očišćenu papriku iseći na filete i staviti u plastičnu posudu (da biste za svaki slučaj izbegli rdju.) Pomešati sirće, šećer, so i vinobran i preliti papriku. Ostaviti da odstoji 48 sati (može i duže) i povremeno promesati. Ređati u tegle.
Savet
Porcije su 2, jer smo sve tegle smazali moj verenik i ja :D
Komentari