Autor:
lako 20 osoba
60 min
57244
Kompot od višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 kg višanja
  • 1 kg šećera
  • 2 l vode
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. U 2 l hladne vode staviti šećer da se otopi. S vremena na vreme promešati. Oprati višnje, pa ih staviti u tegle. Potrebno je 10 tegli. U svaku teglu poređati višnje, preko višanja sipati po malo konzervansa (jedan konzervans podeliti na svih 10 tegli), prelije se vodom. Zatvoriti tegle, pa ih poređati u šerpu kojoj su dno i ivice obloženi krpom. Zatim u šerpu sipati vodu do polovine tegli i kuvati oko pola sata, odnosno dok voda u teglama ne počne da vri. Gotov kompot ostaviti tako u šerpi sa vodom da se hladi. Kada se kompot sasvim ohladi, izvaditi tegle iz šerpe i ređati ih naopako - na poklopac, da odstoje nekih 15 minuta. Zatim okrenuti, obrisati i odložiti tegle sa kompotom. Kompot od višanja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Vlah
    Jovana, tek sada i ja vidim da sam jednu BITNU rečenicu u postupku pripreme izostavila LOL Tako je - poređaju se višnje, stavi se malo konzervansa i prelije se vodom u kojoj je rastopljen šećer. Zatvoriti tegle i dalje raditi sve kako je i napisano u receptu...
  • Jovana Backulic
    ..ja do sad nisam spremala kompote, pa mi ovde malo nejasno.. Kad i kako vodu i secer sipati? Znaci, visenje podeliti po teglama, pa preko njih po malo konzervansa, pa sta dalje, preliti ih vodom u kojoj je rastopljen secer, je l'? I kako onda?
  • Verica Nikolić
    Odlican kompot smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican kompot smile
  • Dubravka Belogrlic
    Divno si ga spremila.Sad će biti umetnost saćuvati to do zimesmile