lako
20 osoba
60 min
62443
Kompot od višanja
Kompot od višanja
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 kg višanja
- 1 kg šećera
- 2 l vode
- 1 kesica konzervansa
Priprema
-
U 2 l hladne vode staviti šećer da se otopi. S vremena na vreme promešati.
Oprati višnje, pa ih staviti u tegle. Potrebno je 10 tegli. U svaku teglu poređati višnje, preko višanja sipati po malo konzervansa (jedan konzervans podeliti na svih 10 tegli), prelije se vodom. Zatvoriti tegle, pa ih poređati u šerpu kojoj su dno i ivice obloženi krpom. Zatim u šerpu sipati vodu do polovine tegli i kuvati oko pola sata, odnosno dok voda u teglama ne počne da vri. Gotov kompot ostaviti tako u šerpi sa vodom da se hladi. Kada se kompot sasvim ohladi, izvaditi tegle iz šerpe i ređati ih naopako - na poklopac, da odstoje nekih 15 minuta. Zatim okrenuti, obrisati i odložiti tegle sa kompotom.
Komentari