lako
0 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 5 l vode
- 500 g sirća
- 400 g šećera
- 400 g soli
- 1 konzervans
- 1 vinobran
- 13 kg očišćene paprike
Priprema
1
Papriku dobro oprati i očistiti od semena.
2
Vodu, sirce, šećer, so, konzervans i vinobran prokuvati.
3
Vrelim prelivom preliti očišćenu papriku i ostaviti da ostoji 24h uz prevrtanje-tumbanje paprike na 4-5h.
4
Staviti na dno tegle malo soli, šećera i konzervansa pa ređati papriku. To isto uraditi na kraju kad poređate papriku. Za dodavanje potrebno je otprilike utrošiti još jedan konzervans.
5
Papriku pritiskati dok pakujete u tegle i staviti preko paprike plastični pritiskač. Kad ste papriku spakovali u tegle po potrebi dodati soka kojem je stajala paprika. Može se koristiti bilo koja paprika ja sam koristila belu baburu.
Savet
Savet:
Brzo, lako i veoma ukusno. Ja ovakve paprike koristim za punjenje sa sirom i extra su....
