Kompot od trešanja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg trešanja
- 1 l vode
- 400 g šećera
Priprema
- Trešnje lepo oprati i ostraniti peteljke. U litar vode sipati 400 g šećera i mešati dok se šećer ne istopi.
-
Tegle napuniti trešnjama i naliti pripremljenim sokom od vode i šećera. Poklopce lepo zatvoriti, tegle staviti u pleh od rerne i spustiti u zagrejanu rernu da se pasterizuju.
- Rernu staviti na 220 C oko pola sata, dok voda u teglama ne počne da pusta ključ. Rernu isključiti i ostaviti u rerni da se tegle ohlade. Sutra dan izvaditi tegle malo dotegnuti poklopce i ostaviti u špajz ili podrum.
Savet
Ovako pravim kompote od jagoda, trešnje i višnje. Jako su lepi i preko leta da se ohlade ili ih koristite preko zime.
Komentari