Sok od domaćih jabuka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg domaćih jabuka
- 1-1,5 l vode
Priprema
-
Priprema ovog soka je vrlo jednostavna.
Jabuke se dobro operu. Kažem DOBRO iz razloga što na sebi imaju tragove kiše, pepelnice i sličnih nečistoća koje nisu opasne po ljudsko zdravlje, ali nisu lepe na oko. Najčešće ih perem oštrom stranom sunđera kako bih uklonila crne mrlje.
NIKADA IH NE LJUŠTIM!
-
Nakon pranja ih očistim od semenki, peteljki, crvića i ostalih stanovnika i isečem ih na komade. Stavim ih u veću šerpu, nalijem hladnom vodom i kuvam oko 5 minuta kada voda provri. Ocedim sok u neku posudu, jabuke ostavim da se malo prohlade, pa ih izmiksam štapnim mikserom ili u blenderu.
-
Smesu sipam u posudu u kojoj je sok od jabuka, dobro izmešam i ostavim da se ohladi. A onda sok sipam u fašu i stavim u frižider... I to je to!
Savet
Mere su date okvirno. Možete ih prilagoditi ukusu i dodati šećer po želji. Ovaj sok pripremam po potrebi, ne kao zimnicu.
Komentari