Marinirani šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 0,5 l sirćeta
- 1 l vode
- 0,5 kg šampinjona
- 1 kašičica šećera
- pola kašičice soli
Priprema
- Šampinjone operite i isecite ih po želji.
- Prokuvajte sirće, šećer, vodu i so, pa kad proključa, dodajte šampinjone. Ostavite da sve zajedno provri i kuvajte tri minuta.
- Šampinjone poređajte u teglu i zalijte tečnošću u kojoj su se kuvali.
- Teglu zatvorite, pa uvijte u nešto toplo i ostavite da se tako ohladi.
Komentari