Autor:
lako 10 osoba
100 min
83599
Salata od šargarepe, crvene i ljute paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćene šargarepe
  • 15 komada crvene paprike
  • 5-6 komada ljute paprike
  • 1,5 glavica belog luka
  • malo svežeg peršunovog lista
  • 100 ml sirćerta
  • 200 ml ulja
  • 1 puna kašika soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Šargarepu očistiti pa je skuvati. Kada se ohladi iseći je na kolutove. Crvenu papriku ispeći, očistiti i iseći na kockice. Tri ljute paprike takođe ispeći, očistiti i sitno iseckati. Ostale ljute paprike oprati, pa sitno iseckati. Beli luk očistiti pa ga sitno izrendati (ili iseckati). Peršunov list takođe sitno iseckati. Salata od šargarepe, crvene i ljute paprike
  2. U šerpu staviti crvenu i ljutu papriku, luk, dodati ulje, sirće, so, šećer i peršunov list. Kuvati 15 minuta. Salata od šargarepe, crvene i ljute paprike
  3. Nakon toga dodati i šargarepu. Salata od šargarepe, crvene i ljute paprike
  4. Promešati i kuvati još 5-10 minuta. Na kraju dodati i konzervans. Salata od šargarepe, crvene i ljute paprike
  5. Ostaviti da se ohladi, pa sipati u teglice... Salata od šargarepe, crvene i ljute paprike

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari