lako 0 osoba
120 min
20567
Šarena salata (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kupusa
  • 2 kg paprike
  • 2 kg zelenog paradajza
  • 2 kg krastavca
  • 500 g šargarepe

Preliv:

  • 1 l sirćeta
  • 16 kašika šećera
  • 8 kašika soli
  • 1 konzervans
  • 1 vinobran

Priprema

  1. Povrće lepo oprati i očistiti. Kupus i šargarepu izrendati. Papriku mešanu crvenu i zelenu iseći na štapiće. Krastavac na kolutove, a paradajz na tanke kriškice.
  2. Isečeno povrće staviti u veliku vanglu. Povće preliti navedenim satojcima. Sve dobro izmešati i pokriti krpom.
  3. Povrće mora tako da ostoji 24h uz povremeno mešanje.
  4. Spakovati u tegle i dobro pritisnuti povće da izađe vazduh. Tegle zatvoriti i ostaviti na tamno mesto.
Savet

Salata može da se koristi odmah sutra dan. Jako je zdrava i ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari