51103
Marmelada od šargarepe

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šargarepe
  • 0,5 kg šećera
  • 4 limuna
  • malo cimeta

Priprema

  1. Šargarepu očistite i iseckajte. U posudu ređajte naizmenično šargarepu, šećer i nastruganu koru limuna.
  2. Preko polovine ukupne količine iscedite sok od jednog limuna. Nastavite sa ređanjem, iscedite i drugi limun i pospite sa malo cimeta.
  3. Sipajte pola litre vode i na umerenoj temperaturi, povremeno mešajući, kuvajte oko četiri sata.
  4. Sipajte u tegle, ohladite i zatvorite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Bozilovic
    Pise iseckati sargarepu, a na slici izgleda kao rendana? Da li je izrendati i na koje rende (ono najsirnije ili ono krupno)? wink
  • Marija Bozilovic
    Zasto pise 4 limuna ako se koriste samo 2 ?