55826
Pekmez od šipka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l čorbe od šipka
  • 0,5 kg šećera

Priprema

  1. U čorbu dodajte šećer, pa kuvajte pekmez na jakoj vatri. Stalno mešajte da ne zagori.
  2. Pekmez je gotov ako ostaje beo trag kada se varjačom povuče po dnu šerpe.
  3. Topao pekmez sipajte u tegle i stavite u mlaku rernu da se na površini uhvati tanka korica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ja sam pravila dzem od sipka i drenjina u rerni i super mi je uspeo imam serpu od 10l namazem je mascu u 5 litara sirupa dodala sam 3 kg secera i 3 dzemfiksa i to stavim u vucu rernu i samo povremeno malo izvuem iz rerne i promesam dobije se solidna kolicina