lako
10 osoba
120 min
4986
Kiseli krastavčići (5)
Kiseli krastavčići (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kg krastavčića
- 7,5 l vode
- 2,5 l sirćetne kiseline
- 250 g šećera
- 250 g soli
- 4 kesice bibera u zrnu
Priprema
-
Krastavčiće oprati i poređati u tegle. Preko krastavčića staviti biber
u zrnu. Staviti vodu, sirće, šećer i so da provri. Kada se ohladi preliti krastavčiće i zatvoriti tegle. Na dno veće šerpe staviti kuhinjsku krpu i poređati tegle. Naliti hladnom vodom i uključiti ringlu. Kada provri pustiti da vri 10 minuta. Posle 10 minuta isključiti ringlu, a tegle
ostaviti da se ohlade u toj vodi.
Komentari