Autor:
lako 10 osoba
120 min
3424
Kiseli krastavčići (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg krastavčića
  • 7,5 l vode
  • 2,5 l sirćetne kiseline
  • 250 g šećera
  • 250 g soli
  • 4 kesice bibera u zrnu

Priprema

  1. Krastavčiće oprati i poređati u tegle. Preko krastavčića staviti biber u zrnu. Staviti vodu, sirće, šećer i so da provri. Kada se ohladi preliti krastavčiće i zatvoriti tegle. Na dno veće šerpe staviti kuhinjsku krpu i poređati tegle. Naliti hladnom vodom i uključiti ringlu. Kada provri pustiti da vri 10 minuta. Posle 10 minuta isključiti ringlu, a tegle ostaviti da se ohlade u toj vodi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari