Autor:
lako 8 osoba
60 min
59832
Džem od jabuka i aronije

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg jabuka
  • 500 g aronije
  • 5 dl vode
  • 1 kg šećera

Priprema

  1. Jabuke oguliti i iseći na komadiće, aroniju očistiti od peteljki, oprati i dobro ocediti. Voće staviti u posudu naliti sa 5 dl vode i kuvati 20 minuta. Kuvano voće usitniti u kašu štapnim mikserom, dodati 1 kg šećera i kuvati oko 40 minuta (zavisi koliku gustinu džema želimo) na jačoj vatri uz stalno mešanje. Vruć džem sipati u tegle (za vreme kuvanja džema tegle smo grejali 30 minuta u rerni zagrejanoj na 100 stepeni). Tegle zatvoriti metalnim zatvaračima staviti u zagrejanu rernu na 100 stepeni grejati 10 minuta, pa rernu isključiti i ostaviti da se tegle ohlade u rerni. Džem od jabuka i aronije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari