Slatko od smokve
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg smokvi
- 1 kg šećera
- 2 dl vode
Priprema
- Smokve cele očistiti i oprati u mlakoj vodi nekoliko puta. U odgovarajuću šerpu staviti šećer i vodu, mešati povremeno dok ne provri. Tada dodati smokve i šerpu pomerati levo-desno, nikako mešati.
-
Penu koja ce poceti da se stvara na povrsini, skidati kasikom.
-
Smokve kuvati na umerenoj temperaturi jos 20 minuta.
Serpu skloniti sa sporeta i prekriti je mokrom krpom.
-
Ostaviti tako da odstoje 24h pa sipati u teglice. :)
Savet
Po želji možete dodati kolutove limuna, ko voli. :)
Komentari