lako 10 osoba
90 min
95601
Mešana salata (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kupusa
  • 2 kg šargarepe
  • 2 kg paprike
  • 2 kg krastavaca
  • 2 l sirceta
  • 200 g soli
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vinobrana

Priprema

  1. Svo povrće iseckati ili izrendati, po želji.
  2. Staviti u veliku činiju i izmešati.
  3. Zatim posebno izmešati sirće, šećer, so i vinobran.
  4. Preliti preko pripremljenog povrća i pokriti krpom. Povremeno međati. Da odstoji 24 sata.
  5. Stavljati u tegle, uliti tečnost i zatvoriti.
Savet

Savetujem da se povrće renda ili seče tanko kako bi bolje upilo tečnost. Ko voli može dodati i zeleni paradajz.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Da da jesam. Tako sam i pretpostavila samo sto ste u opisu pripreme bili izostavili sirce da se odmah sipa i onda sam moral da proverim. Sad je ok. Hvala! wink
  • Suzana Novakovic
    Nadam se da ste me razumeli. Kada se sipa u tegle uliva se tecnost koja je u povrcu.
  • Suzana Novakovic
    Sirce,so,secer i vinobran se pomesaju i dodaju se u povrce. To mora da odstoji 24 sata ali se povremeno mesa. Povrce se dodatno pustiti tecnost i zato nema potrebe da se dodaje voda. Kada odstoji 24 sata samo se sipa u ciste tegle i zatvori.
  • Ivana Antić
    Nisam cini mi se dobro razumela, da li se tecnost tj sirce dodaje tek sutradan a secer,so...se samo posipaju po svom iseckanom povrcu ili se dodaje i voda u odredjenoj kolicini? Hvala