Mešana salata (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg kupusa
- 2 kg šargarepe
- 2 kg paprike
- 2 kg krastavaca
- 2 l sirceta
- 200 g soli
- 200 g šećera
- 1 kesica vinobrana
Priprema
- Svo povrće iseckati ili izrendati, po želji.
- Staviti u veliku činiju i izmešati.
- Zatim posebno izmešati sirće, šećer, so i vinobran.
- Preliti preko pripremljenog povrća i pokriti krpom. Povremeno međati. Da odstoji 24 sata.
- Stavljati u tegle, uliti tečnost i zatvoriti.
Savet
Savetujem da se povrće renda ili seče tanko kako bi bolje upilo tečnost. Ko voli može dodati i zeleni paradajz.
Komentari