Kompot od šljiva (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg šljiva
- po ukusu šećera
- 1 kesica konzervansa
- dosta vode
Priprema
- Šljive dobro oprati. Preseći na pola odstraniti koštice i ređati u čiste tegle.
- Staviti oko 5-6 kašika šećera u svaku teglu, (posuti preko šljiva).
- Napuniti tegle čistom vodom zatim dodati konzervans (na vrh noža u svaku teglu). Tegle zatvoriti.
- Dunstati oko 60-90 minuta na tihoj vatri.. .
Savet
Dunsta se tako što se na dnu šerpe stavi krpa i poređaju se tegle zatim se uspe voda otprilike do polovine tegli i prekrije se od gore krpom. Ako nema dovoljno vode, dodajte. Moj savet je da šljive budu tvrđe.
Komentari