Pasterizovani krastavci (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kg krastavcica
- 5 l vode
- 200 g šećera
- 175 g soli
- 125 ml esencije
- malo bibera
- lovorov list
- slačica
Priprema
-
Krastavce dobro oprati, ostaviti da se malo ocede od vode i onda ih slagati u tegle.... Vodu, šećer, so, essenciju, biber i lovorov list. To sve staviti da provri i kad provri skinuti sa vatre i ostaviti malo da se prohladi...Kad se malo prhladi naliti tegle i pasterizovati, a pre toga mogu ko voli da se stve slačice u svaku teglu...
Savet
Kao iz prodavnice su.
Komentari