lako 5 osoba
180 min
28319
Parena somborka

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 l vode
  • 300 g soli
  • 120 paprike somborke
  • 2 kesice konzervansa
  • 1 šolja (od crne kafe) esencije
  • 1 šolja (od bele kafe) ulja
  • 1 šolja (od bele kafe) šećera
  • po ukusu beli luk
  • po ukusu peršun

Priprema

  1. Somborke izdubiti i očistiti od semena. Poređati ih u emajlirani lonac. Od vode, soli, šećera, ulja, esencije i konzervansa skuvati sirup (voda samo treba da proključa) i preliti preko somborke. Lonac poklopiti i papriku ostaviti da odstoji 24 h. Sutradan papriku ređati u tegle uz dodatak belog luka i peršuna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari