lako
5 osoba
180 min
29871
Parena somborka
Parena somborka
Sastojci
Potrebno je:
- 5 l vode
- 300 g soli
- 120 paprike somborke
- 2 kesice konzervansa
- 1 šolja (od crne kafe) esencije
- 1 šolja (od bele kafe) ulja
- 1 šolja (od bele kafe) šećera
- po ukusu beli luk
- po ukusu peršun
Priprema
-
Somborke izdubiti i očistiti od semena. Poređati ih u emajlirani lonac. Od vode, soli, šećera, ulja, esencije i konzervansa skuvati sirup (voda samo treba da proključa) i preliti preko somborke. Lonac poklopiti i papriku ostaviti da odstoji 24 h. Sutradan papriku ređati u tegle uz dodatak belog luka i peršuna.
Komentari