lako
20 osoba
120 min
31664
Mešana turšija
Mešana turšija
Sastojci
Potrebno je:
- 5 l vode
- 1 l sirćeta
- 1/2 kg šećera
- 12 kašika soli
- 5 g vinobran
- 10 g konzervansa
- 2 kg paprike
- 2 kg šargarepe
- 2 kg crnog luka - manjih
- 2 kg zelenog paradajza
Priprema
-
Papriku oprati i skratiti drške, šargarepu oljuštite, crni luk očistite, zeleni paradajz operite.
-
Svo povrće probosti viljuškom da može tečnost da prodre.
-
Vodu, šećer, so, vinobran, konzervans staviti da provri. Pre nego provri dodati i sirće. Čim baci ključ preliti preko povrća. Pritisnuti nekim težim predmetom i odložiti. Na ovaj način se vrlo brzo ukiseli povrće.
-
Prijatno.
Komentari