Autor:
lako 20 osoba
120 min
19697
Mešana turšija

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 l vode
  • 1 l sirćeta
  • 1/2 kg šećera
  • 12 kašika soli
  • 5 g vinobran
  • 10 g konzervansa
  • 2 kg paprike
  • 2 kg šargarepe
  • 2 kg crnog luka - manjih
  • 2 kg zelenog paradajza

Priprema

  1. Papriku oprati i skratiti drške, šargarepu oljuštite, crni luk očistite, zeleni paradajz operite. Mešana turšija
  2. Svo povrće probosti viljuškom da može tečnost da prodre. Mešana turšija
  3. Vodu, šećer, so, vinobran, konzervans staviti da provri. Pre nego provri dodati i sirće. Čim baci ključ preliti preko povrća. Pritisnuti nekim težim predmetom i odložiti. Na ovaj način se vrlo brzo ukiseli povrće. Mešana turšija
  4. Prijatno. Mešana turšija

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari