srednje
8 osoba
120 min
12379
Kompot od višanja (4)
Kompot od višanja (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kg višanja
- 1 kg šećera
- 2,5 l vode
Priprema
-
Višnje oprati i očistiti od koštica pa ih poređati u tegle. Skuvati sirup od šećera i vode. Ohlađen sirup preliti preko višanja. Zatvoriti tegle i dunstati. Dunsta se tako što se na dno šerpe stavi krpa, poređaju se tegle, nalije se voda otprilike do malo više od polovine tegli i kuva se oko pola sata. Kada se završi dunstanje ostavi se da se ohladi voda pa se izvade tegle.
Komentari