Kompot od krušaka

Priprema

1. Kruške oljuštite isecite ih na lepe kriške i odstranite deo sa semenom i stavljati ih u posudu koju ste napunili sa vodom i iscedili jedan limun. Vodu prokuvajte sa šećerom, sve dok se šećer u potpunosti ne istopi. Isečene kruške rasporediti u teglama, pa preliti sa ohlađenim skuvanim sirupom. Zatviriti tegle sa poklopcem i nežno promućkati. U dublju šerpu ili lonac staviti kuhinjsku krpu na dno, naređati tegle, ali da se ne dodiruju, staviti krpe i između tegli i naliti vodom do grlića tegle. Kuvati na osrednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ostaviti da se ohladi i staviti u špajz sa ostalom zimnicom.