Gusti sok od dunje i jabuke
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg dunja
- 2 kg jabuka
- 300 g fruktoze
- 2 l vode
- 1 kašičica đumbira u prahu
Priprema
- Oprati voće i zajedno sa ljuskom staviti u veću šerpu, naliti sa 5 dl vode i kuvati 20-ak minuta dok voće ne omekne. Nakon toga ispasirati sve štapnim mikserom i dodati fruktozu, đumbir i preostalu količinu vode. Kuvati još 10-ak minuta i tako vrelo sipati u sterilisane flaše. Ušuškati u ćebe i ostaviti do izjutra da se ohladi. Držati u frižideru sok i po potrebi razblažiti sa vodom.
Komentari