lako 4 osoba
45 min
6290
Sok od dunja

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg očišćenih dunja
  • 1,5 kg šećera
  • voda

Priprema

  1. Dunje očistiti, oljuštiti i staviti u šerpu. Usuti vodu da ih prekrije i kuvati da omekšaju. Izvaditi iz tečnosti, izmiksati štapnim mikserom ili blenderom (ili samleti mašinicom za meso), vratiti u tečnost i dodati vodu do 10 l (da ukupno bude 10 litara voćne kaše). Dodati šećer i kuvati do ključanja. Sok od dunja
  2. Flaše staviti u rernu, zagrejati na 100 stepeni, posle pola sata izvaditi i vruć sok sipati u vruće flaše. Staviti parče celofana provučeno kroz alkohol i preko zatvarač. Flaše uviti u frotir i ostaviti da se tako ohlade. Sok od dunja
  3. Uživajte u ukusu! Sok od dunja
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari