lako 40 osoba
60 min
14452
Džem od višanja i aronije

Sastojci

Potrebno je:

  • 1500 g guste mase višanja i aronije
  • 500 ml soka od narandže (4 kom. narandža)
  • 500 ml vode
  • 500 g kristal šećera
  • 1 kesica Džemfix 3:1
  • 2 kašike kristal šećera

Priprema

  1. Gustu masu od višanja i aronije samleti na mašini za meso. Ne treba brinuti ako se masa baš ne samelje sitno jer će komadići voća biti veoma ukusni u gotovom džemu. Samlevenu smesu staviti u široku šerpu. Narandže oljuštiti i odstraniti belu koru, iskidati na kriške i pomoću blendera ili čaše za frape usitniti. Izmiksane narandže dodati u šerpu sa višnjama. Pošto je masa izuzetno gusta ja sam dodala još pola litre vode. Zatim dodati šećer i masu kuvati na jačoj vatri pola sata neprestano mešajući, odnosno dok se ne vidi trag od varjače na dnu posude. Džemfix pomešati sa 2 kašike šećera i dodati u šerpu uz neprestano mešanje. Kuvati još 10-ak minuta te vreo džem sipati u sterilisane tegle i odmah zatvoriti. Od ove količine namirnica dobila sam 2 kg džema. Narandžu sam dodala da bi ublažila trpki okus aronije. Džem od višanja i aronije
Savet

Za izradu ovog lepog džema koristila sam višnje i aroniju koja mi je ostala prilikom izrade Bistrog soka od višanja i dobila veoma ukusan džem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    I jeste draga Dubravka. Hvala smile
  • Dubravka Belogrlic
    Jao Vesna ovo mora da je jako dobro!
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Adrijana i Slavice smile
  • Slavica
    Super je smile
  • Andrijana
    Odlican dzem smile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala draga Jadranka. Ja vise nijedan pekmez ili dzem ne radim bez Dzemfixa, ali ne radim po uputstvu sa kesice jer je navedeno veoma kratko vreme kuvanja vec kada se ukuva onda dodajem Dzemfix.
  • Vesna Nesovanovic
    Nama je super draga Marina smile
  • Vesna Nesovanovic
    Bas tako Aleksandra. Dzemfix sam pocela koristiti unazad 10 godina jos dok sam radila i naravno nikad dosta vremena, a jako sam zadovoljna rezultatom. Hvala smile
  • Jadranka Tomasevic
    Super je,moram probati sa Dzemfix!raspberryraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Verujem da je jako ukusan smilesmilesmile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Bojana smile
  • Aleksandra
    Super džem smile i ja pravim sa džem fixom i uvek je odličnog ukusa,pored toga sto se brzo pripremi smile
  • bojana
    Super