lako 10 osoba
90 min
42874
Domaći sok (jabuka, kruška, šargarepa)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćenih jabuka
  • 1 kg očišćenih krušaka
  • 1 kg očišćene šargarepe
  • oko 600 g šećera
  • po potrebi vode

Priprema

  1. Očišćene jabuke iseći na komadiće, staviti u šerpu i preliti vodom, pa skuvati. Skuvane jabuke ocediti (vodu u kojoj su se kuvale sačuvati!) pa izblendirati u blender i štapnim mikserom pa kašu odvojiti u činiju. Postupak ponoviti sa kruškama i šargarepom. Uključiti rernu na 50 stepeni i poređati staklene flaše da se zagrevaju. Vodu u kojoj se kuvalo voće sjediniti u veliki lonac i staviti da se zagreva, trebalo bi da ima ukupno 6 litara vode, a ako nema, doliti česmovaču, pa dodati šećer i mešati dok se ne rastopi. Zatim dodati kašu i promešati, i kad provri skloniti sa vatre, sipati u vruće flaše, zatvoriti originalnim poklopcima i uviti u ćebe pa ostaviti da tako prenoće. Sutradan ohlađene flaše smestiti u podrum ili na mesto gde inače čuvate zimnicu. Domaći sok (jabuka, kruška, šargarepa)
  2. Količinu šećera prilagodite svom ukusu, a predlažem da počnete sa kuvanjem šargarepe jer njoj treba dosta vremena da se skuva. Od ove mere meni je ispalo 8 litarskih flaša. Domaći sok (jabuka, kruška, šargarepa)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana
    Hvala vam za ovaj divni sokic
  • Tijana
    Super sok
  • Marija Stamenković
    Hvala vam. smile Biće i dunja sledeći put, kad im bude sezona. smile
  • bojana
    Bravo Marija,ovaj sokic sam pravila bar sto puta,kada su mi deca bila mala,drugi nisu pili.Samo sam dodavala dunju ili bundevu. Odlicno
  • Aleksandra
    Lep sok grin sviđa mi se kombinacija grin