Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg očišćenih jabuka
- 1 kg očišćenih krušaka
- 1 kg očišćene šargarepe
- oko 600 g šećera
- po potrebi vode
Priprema

Očišćene jabuke iseći na komadiće, staviti u šerpu i preliti vodom, pa skuvati. Skuvane jabuke ocediti (vodu u kojoj su se kuvale sačuvati!) pa izblendirati u blender i štapnim mikserom pa kašu odvojiti u činiju. Postupak ponoviti sa kruškama i šargarepom. Uključiti rernu na 50 stepeni i poređati staklene flaše da se zagrevaju. Vodu u kojoj se kuvalo voće sjediniti u veliki lonac i staviti da se zagreva, trebalo bi da ima ukupno 6 litara vode, a ako nema, doliti česmovaču, pa dodati šećer i mešati dok se ne rastopi. Zatim dodati kašu i promešati, i kad provri skloniti sa vatre, sipati u vruće flaše, zatvoriti originalnim poklopcima i uviti u ćebe pa ostaviti da tako prenoće. Sutradan ohlađene flaše smestiti u podrum ili na mesto gde inače čuvate zimnicu.