Domaći sok od višanja (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg višanja
- 3 kesice limuntusa
- 5 kg šećera
- 5 kesice vanilin šećera
Priprema
- Višnje oprati i očistiti od peteljki pa preko njih posuti limuntus i lepo izmešati. Prekriti krpom i ostaviti da odstoji 24 sata. Zatim višnje izgnječiti rukom pa ih po malo stavljati u gazu i dodatno cediti. Tom soku dodati šećer i vanilin šećer i često mešati u narednih par sati. Kada se šećer potpuno rastopi, sok sipati u plastične flaše (ne puniti do vrha) i čuvati u zamrzivaču.
Komentari