srednje
6 osoba
60 min
16015
Kompot od kajsija
Kompot od kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg. kajsija
- 600 g šećera
- 1-1,5 l vode
- malo konzervansa
Priprema
-
Kajsije očisti od košpica, ali tako da ostanu lepe polovine. U šerpi sipajte vodu i šećer, a kada prokuva dodajte kajsije. Kajsije kuvajte po par minuta (ne duže od pet) polako ne da vri nego da lagano struji. Vadite kajsije i slažite u tegle. U svakoj tegli sipajte po malo konzervansa. Prelijte vodom u kojoj su se kuvale. Zatvorite tegle i zamotajte u krpe da se postepeno hlade.
Za kompot. koristite samo zdrave, zrele ali ne i prezrele kajsije.
Komentari