lako
10 osoba
60 min
13538
Džem od smokve (2)
Džem od smokve (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg smokvi
- 200 g šećera
- 50 ml ruma
- 1 vanila u šipci
Priprema
-
Smokve oprati, očistiti i preseći na pola. U veću šerpu staviti 50 ml ruma dodati smokve, šećer i staviti na ringlu.
Kuvati na laganoj vatri 50 minuta uz povremeno mešanje i skidanje pene.
Kad su smokve gotove skloniti ih sa ringle dodati srž vanile.
Vrati na ringlu i pustiti 5 minuta da se ukusi sjedine.
Sa štapnim mikserom usitniti smokve
U vruće tegle složiti vruć džem.
Zatvoriti tegle i staviti ih na 30 minuta u rernu na 100 stepeni. Prijatno.
Komentari