lako 10 osoba
30 min
13451
Grožđe i papričice u aceto balsamico sirćetu

Sastojci

Za preliv:

  • 2 l vode
  • 750 ml aceto balsamico belog sirćeta
  • 180 g šećera
  • 180 g soli
  • 1/2 kesice vinobrana
  • 1/2 kesice konzervansa
  • 15 g crnog bibera u zrnu

Viće i povrće:

  • 1 kg ljutih papričica raznih boja
  • 600 g belog grožđa

Priprema

  1. Priprema preliva: U šerpu staviti vodu, sirće, so, biber, šećer, vinobran i konzervans promešati i staviti na ringlu da provri. Kad provri pustiti da vri još 15 minuta. Preliv ohladiti. Papričice oprati i odseći im dršku. Grožđe oprati i svako zrno odvojiti sa grozda. Naizmenično slagati u teglu grožđe i papričice, pa ih preliti sa hladnim prelivom. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari