lako 10 osoba
30 min
52846
Barena Somborka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l sirća
  • 3 l vode
  • 1 kesica konzervansa
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike soli
  • 1 kesica biber u zrnu
  • 4 kg paprike somborke

Priprema

  1. Očistiti papriku od semena. U šerpu staviti vodu, sirće, konzervans, šećer i so. Pustiti samo da proključa da se istopi šećer i so. Onda smanjiti vatru, pa spuštati paprike da se bare. Bariti ih po jedan minut. Vaditi ih rešetkastom kašikom na tacnu. Kada su sve obarene slagati ih u tegle, a između njih sipati biber u zrnu. Kada se paprike slože, preliti vrućom tečnošću u kojoj su se kuvale i zatvoriti metalnim čepom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari