Papričice sa sirom u maslinovom ulju
Sastojci
Potrebno je:
- oko 800 g malih, crvenih paprika
- oko 600 g feta sira
- 1 čen bijelog luka
- po ukusu bibera u zrnu
- par listova bosiljka
- maslinovo ulje
- voda
- so
- sirće
Priprema
-
Paprike oprati i očistiti. Kuhati par minuta u slanoj vodi sa par kašika sirćeta. Izvaditi i ostaviti da se ocijede i ohlade. Sjediniti sir i protisnut češnjak. Puniti papričice sirom, pa ređati u čiste tegle. Dodati biber u zrnu i listove bosiljka, pa sve preliti maslinovim uljem. Zatvoriti i čuvati na hladnom mjestu do upotrebe.
Komentari